Cristian Popescu Piedone descoperă nereguli grave în AFI Cotroceni. 506.000 lei amenzi, produse retrase și opriri temporare de activitate
Un nou control inopinat condus de Cristian Popescu Piedone în sectorul 5 al capitalei a scos la iveală o serie de nereguli grave în mai multe unități alimentare. De la produse expirate și condiții improprii de depozitare, până la temperaturi neconforme și echipamente murdare, inspectorii au găsit probleme serioase care pun în pericol sănătatea consumatorilor. Aceste descoperiri au dus la suspendarea imediată a activității în mai multe locații și la dispunerea de măsuri urgente de remediere.
În timpul controlului, s-au constatat numeroase abateri de la normele sanitare în vigoare. Printre cele mai grave probleme identificate se numără prezența gândacilor în spațiile de producție, tăvi ruginite și murdare, precum și utilaje acoperite de mucegai. Mai mult decât atât, s-a descoperit că unele unități foloseau ulei neschimbat timp de nouă zile, deși normele prevăd schimbarea acestuia la maximum două zile în cazul unui flux continuu de producție.
Temperatura neconformă a alimentelor a reprezentat o altă problemă majoră identificată în timpul controalelor. S-au găsit produse care necesitau refrigerare expuse la temperaturi mult peste limitele legale, precum sosuri pe bază de maioneză ținute la temperatura camerei și preparate din carne menținute la temperaturi insuficiente pentru siguranța alimentară. Aceste practici pot duce la degradarea rapidă a alimentelor și pot pune în pericol sănătatea consumatorilor.
Un aspect îngrijorător descoperit în timpul inspecțiilor a fost și practica înșelătoare legată de etichetarea și prezentarea produselor. S-au găsit cazuri în care se promovau produse ca fiind românești, când de fapt proveneau din import, precum și situații în care gramajul declarat nu corespundea cu cel real, consumatorii fiind astfel înșelați atât în privința originii, cât și a cantității produselor achiziționate.
Controalele au relevat și probleme serioase în ceea ce privește condițiile de preparare și servire a alimentelor în unitățile de tip fast-food. S-au găsit spații de producție insalubre, sisteme de ventilație contaminate cu mucegai și practici neconforme de manipulare a alimentelor. Aceste descoperiri au dus la măsuri drastice, incluzând închiderea temporară a unor unități până la remedierea completă a problemelor constatate.
În urma acestor descoperiri alarmante, autoritățile au dispus măsuri imediate pentru protejarea sănătății publice. S-au ridicat probe pentru analize de laborator, s-au retras de la comercializare produsele neconforme și s-au aplicat sancțiuni contravenționale. Și în timp ce unele unități au primit termen pentru remedierea problemelor, altele rămân închise până la îndeplinirea tuturor standardelor de siguranță alimentară, lăsând să planeze întrebarea: câte alte locații ascund încă nereguli similare, așteptând să fie descoperite?
